애플사이다비니거 애사비 효능, 먹는법 및 혈당 관리법, 부작용 총 정리

애플사이다비니거 애사비 효능, 먹는법 및 혈당 관리법, 부작용 총 정리

사과초모식초라고 불리는 애플사이다비니거는 으깬 사과를 발효시킨 식초입니다. 일명 애사비 안에는 아세트산과 비타민B, 비타민C 등의 영양소가 함유되어 있습니다.

예로부터 서양에서는 사과초모식초를 이용하여 샐러드 드레싱과 요리에 널리 사용해왔는데요, 하지만 전통적으로도 약으로도 사용되어 왔습니다. 특히 애플 사이다 비니거는 음식이 장에서 흡수되는 방식을 변경하여 식사 후 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

■애플사이다비니거의 효능, 애플사이다비니거를 마셔야하는이유 

1.건강에 좋은 물질 함량이 높음

사과초모식초안에 포함된 아세트산은 식초의 주요 활성 화합물로, 식초에 강한 신맛과 향을 내는 성분으로 애플사이더 비니거에는 약 5-6%의 아세트산을 함유하고 있어요.

여과되지 않은 유기농 사과식초에는 마더(초모)라는 물질도 포함되어 있습니다. 이 물질은 제품에 탁한 외관을 주는 유기산인 단백질, 효소 및 유익한 박테리아로 구성되어 있는데요, 애플사이다비니거를 고르는 요령은 꼭 이 탁한 초모가 살아있는 여과되지 않은 사과초모식초를 고르는 것입니다.

2. 해로운 박테리아를 죽이는 데 도움이 될 수 있습니다.

사과초모식초는 일부 유해한 박테리아 종을 포함한 병원균을 죽이는데 도움이 될수 있어요. 연구에 따르면 대장균과 같은 박테리아가 음식에서 자라서 부패하는것을 억제 하므로 사과초모식초는 식품 방부제의 역할을 할 수 있습니다.

3. 애플사이다비니거는 혈당 수치를 낮추고 당뇨병을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

제 2형 당뇨병이란 인슐린 저항성 또는 인슐린 생산의 불능으로 혈당 수치가 높아지는 현상인데요, 혈당 수치를 조절하는 가장 효과적이고 건강에 좋은 방법은 정제된 탄수화물과 설탕이 적은 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이지만, 사과 식초도 유익한 효과가 있을 수 있습니다.

2019년 임상 시험에서는 사과 식초 섭취가 당뇨병 및 이상지질혈증이 있는 개인의 혈당 지수와 산화 스트레스에 유익한 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.

그러나 당뇨병이 없는 사람들도 혈당 수치를 일반적인 범위로 유지함으로써 이점을 얻을 수 있습니다. 일부 연구자들은 고혈당 수치가 노화와 다양한 만성 질환의 주요 원인이라고 믿기 때문입니다. 또한 사과초모식초는 식사 후 인슐린 기능을 개선하고 혈당 수치를 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다

하지만 애플사이다비니거는 혈당관리에 도움을 주는 이점이 있다는 것이지 애플사이다비니거 만으로 당뇨치료를 할 수 있다는 뜻이 아니니 주의하세요!

4. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

단기간의 연구에 따르면 참가자들이 고형식품이 포함된 식사와 함께 사과초모식초를 섭취했을 때 식사 후 120분동안 식욕억제를 경험했다고 밝혔습니다. 
놀랍게도 연구에 따르면 식초가 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

단순히 식초라는 단일 식품이나 재료를 더하거나 빼는 것만으로는 체중에 눈에 띄는 영향을 미치는 경우가 거의 없습니다. 하지만 애플사이다비니거를 꾸준히 섭취함으로써 장기적인 체중 감량은 도움이 되고 도움이 되는 식습관과 생활 습관을 채택함으로써 만들어집니다.

전반적으로 사과초모식초는 포만감을 촉진하고 혈당을 낮추며 인슐린 수치를 감소시켜 체중 감량에 기여할 수 있습니다.

■애플사이다비니거 먹는법

제일 좋은 방법은 사과초모식초(애사비)를 평상시 식단에 포함시키는 방법이에요. 샐러드 드레싱이나 마요네즈같은 음식에 간단히 1-2스푼 정도 첨가하면 됩니다.

하지만 상황이 여의치 않은 경우에는 물에 희석하여 음료로 마시는 방법도 있는데요

표준 애플사이다비니거 복용량은 하루에 1-2스푼(5-30ml)을 기호에 따라 큰 물 한잔에 섞어서 섭취하는 범위에요. 처음 복용시엔 소량으로 시작하고 한꺼번에 너무 많은 양을 복용하지 않는 것이 좋아요. 식초를 과량 복용하게 되면 치아 법랑질이 침식되고 속쓰림을 유발할수 있으므로 350-500ml정도의 물에 희석해서 빨대를 이용해서 마시는것을 추천합니다.

애플사이더비니거를 고르는 법도 마더(초모)가 함유된 유기농 사과 초모 식초를 고를 것을 권장합니다.

■애플사이다비니거 부작용

애플사이다비니거는 위에 설명에서 말씀 드렸 듯 하루에 1-2 스푼 이하로 적당량을 섭취하면 일반적으로 안전합니다.

하지만  애플사이다비니거를 과도하게 섭취하면 혈중 칼륨이 감소 할 수 있고, 이뇨제,당뇨병 및 심장병에 대한 약물을 초함한 일부약물과 상호작용할 수 있습니다.그리고 치아의 법랑질의 침식을 우려할 수 있고, 식초를 과하게 복용 후 바로  누우면 식도로 위산이 역류할 수 있으므로 주의하여야 합니다.

■내돈내산 애플사이다비니거 식후 혈당관리 후기

저는 요새 잦아진 외식과 자극적인 양념에 길들여진 입맛이 걱정되어서 한 달 전부터 애사비를 식후 하루 한잔 꾸준히 복용중인데요.

초모가 살아있기로 유명한 유기농 사과 초모식초 브랜드인 브래그 애플사이다비니거를 복용 중입니다.

빈 속에 마시면 식초 아세트산의 강한 향 때문에 먹기 힘들 수 있고 위장장애를 유발할 수 있으므로 꼭 점심이나 저녁 식후에 한잔으로 마시는것이 좋아요.

350ml이상 큰 컵에 마실때에는 2-3 큰숟가락, 250ml이하의 작은컵으로 마실때에는 1-2큰숟가락을 타서 마셔야 향이 강하지 않고 꼭 빨대를 써야 앞니와 치아의 법랑질 침식을 예방할 수 있다는 점!

한 달간 마셔 본 결과 가장 크게 느껴지는 차이점은 피붓결이 맑아졌다는 점, 몸이 무거운 느낌이 덜하고 밥을 과하게 먹고나면 아랫배가 기분나쁘게 더부룩 하였는데 식단관리+애사비를 꾸준히 복용해서 인지 식후 더부룩함이 많이 해소가 되었습니다.

■애플사이다비니거 사과식초 추천

 

브래그 유기농 사과 식초, 946ml, 1개

브래그 애플사이다비니거

브래그 유기농사과식초는 위에서 말씀드렸듯 제가 내돈내산으로 구입하여 한달간 복용하고 있는 제품입니다. 브래그애사비는 유기농 사과 초모가 살아있어 100년이 넘는 시간동안 애플사이다비니거를 판매하는 브랜드로 널리 알려져 있습니다.

데니그리스 유기농 사과식초, 500ml, 1개

데니그리스 유기농사과식초

데니그리스(드니그리스)유기농사과식초는 브래그 애플사이다비니거와 같이 유기농 초모가 살아있는 사과식초로서 , 아래 초모 침전물이 가라앉아 있는것을 볼 수 있습니다.

뉴트리디데이 사과초모식초 애플사이다 비니거 구미 60개입, 180g, 2개

라이블링 핑크 클렌즈 애사비 애플사이다비니거 (15ml x 30포), 450ml, 1개

뉴트리디데이 사과초모식초 애플사이다비니거구미

사과식초분말400mg를 한 구미젤리에 담은 뉴트리디데이 사과초모식초애플사이더비니거구미는 깔끔하고 맛있는 펙틴구미로 만들어져있어서 식초를 물에 타먹는걸 선호하지 않는 분들에게 좋은 대안이 될수 있습니다.

라이블링 애플사이다비니거

라이블링 핑크클렌즈 애플사이다비니거는 애플사이다비니거 뿐만 아니라 고농축 레몬밤,보이차를 함유하고 있어 1일 2회 1포로  식후 가벼운 관리를 하는데 적합한 제품입니다.

 

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